Auch der Ochse gehörte in Israel damals wie heute zu den wichtigsten Nutztieren. So heißt es zum Beispiel in Sprüche 14,4:
„Wo keine Rinder sind, da ist die Krippe leer; aber die Kraft des Ochsen bringt reichen Ertrag.“
Milch gab ein Rind damals nur recht wenig, aber es war ein kräftiges Zugtier und wurde vor den Karren oder Pflug gespannt.
Ochsen waren nicht nur Arbeits- und Opfertiere, sondern wurden zum Beispiel im Gleichnis vom verlorenen Sohn auch für ein Festmahl geschlachtet.